MARIA LODOVICA GULLINO
ANTONIO PASCALE

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L'ABC DELLA SOSTENIBILITÀ:

OVVERO COME FUNZIONA DAVVERO IL MONDO

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La sostenibilità è un concetto indispensabile per il nuovo millennio, ma purtroppo l'abuso del concetto rischia di creare assuefazione, anche perché se ne parla come se fosse una semplice formula da applicare ovunque e alla stessa maniera, dall'alto in basso. Invece, al contrario, prima bisogna capire come funziona il mondo, poi, caso per caso, cercare di renderlo più sostenibile, utilizzando ogni volta strumenti adatti e innovativi. Siccome l'agricoltura muove il mondo, Lodovica Gullino e Antonio Pascale racconteranno come funziona l'agricoltura  e quali sono gli  strumenti che oggi abbiamo a disposizione per sprecare di meno e nutrire tutti, rendere insomma il mondo più sostenibile.

 

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